تجربتي مع الخولنجان يرجع جذور الزنجبيل الطويل أو الكركم إلى عائلة نباتات الزنجبيل المعمرة والتي تنمو بشكل واسع في الصين وجنوب شرق آسيا ، ويعتبر الزنجبيل الطويل توابل مميزة ، وسوف أذكر من خلال تجربتي مع الخولنجان الطويل كلا من الاستخدامات الطبية والتجميلية التي تستخدم في الطب البديل.
جدول المحتويات
تجربتي مع الخولنجان
نظرا لأن الخولنجان ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، فإنه نبات يشبهه إلى حد ما وله لونا مائلاإلى اللون الخشبي، كما يتمتع بالعديد من الفوائد والاستخدامات المختلفة بسبب تنوع العناصر التي يحتوي عليها.
يوجد العديد من الأشكال والأنواع المختلفة منه، والتي تصل إلى حوالي 230 نوعا، يمكنك العثور عليه في عدة دول مثل أندونيسيا، حيث تجد الأنواع الكبيرة، وفي الصين، الهند، واليابان، حيث تجد الأنواع الصغيرة. ويُعرف أيضًا في العديد من المناطق بأسم عرق الهيل.
القيمة الغذائية لعشبة الخولنجان
بما أنه يحتوي على مجموعة واسعة من المواد الغذائية والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، فإن قيمته الغذائية ترتفع بشكل كبير، مما يجعله مفيدًا في العديد من الاستخدامات المختلفة.
- تحتوي على مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم بالطاقة المناسبة.
- تحتوي على بجزء من البروتينات التي تُعتبر من أفضل عناصر التغذية للجسم.
- تشمل أيضا بعض الألياف الغذائية التي تعتبر مفيدة للهضم بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على كمية معتدلة من الدهون يحتاجها الجسم
- كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعتبر واحدا من العناصر الأكثر فائدة وأهمية المغذية للجسم.
- كما أنها تحتوى على كمية مناسبة من السعرات الحرارية.
- تقوم بحماية الجسم من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان المعدة والقولون والثدي.
- تحتوي على مركبات تعمل كمضادات للأكسدة، وتحتوي أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وتعمل على حماية الجسم من الالتهابات المختلفة.
- تعالج تهيج المعدة وأمراض الجهاز الهضمي.
- تساعد في علاج الإسهال والقئ والآم البطن.
- تساهم بصورة كبيرة في علاج سرطان الكبد.
- تعزز القدرة على الإنجاب لدى الرجال وتعالج مشاكل العقم والتأخير في الإنجاب.
تجربتي مع الخولنجان
الفوائد الجمالية لعشبة الخولنجان
خلال تجربتي مع مستحضر الخولنجان، لاحظت أنه
- يعزز تجديد البشرة ويعزز حيويتها.
- يسرع الخولنجان من التئام الجروح التي تنجم عن حروق الجلد المتنوعة ويقلل من آثارها، عن طريق وضع قطع الخولنجان الطازجة على موضع الحرق.
- يتم تنظيف البشرة من الأوساخ والعيوب التي تحتوي عليها عن طريق تدليكها بقطنة مبللة بخلاصة الخولجان.
- تزيد خلطة عصير الخولنجان مع زيت الجوجوبا من معدل نمو الشعر وزيادة كثافته، كما تحمي فروة الرأس من الالتهابات المختلفة عند استخدامها في عملية التدليك.
- يمنع ظهور قشرة الشعر عن طريق مزج كمية من الخولنجان المبشور مع زيت الزيتون ودهن فروة الرأس بهما بشكل جيد.
- تناول المشاكل الناجمة عن التلف والجفاف في الشعر بوجود العناصر الغذائية والترطيب التي تعزز من لمعان الشعر.
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
اقرأ أيضًا:فوائد الزنجبيل للرجال
استخدامات الخولنجان في المطبخ
أثناء تجربتي مع الخولنجان، اكتشفت أنه
- يمكن استخدامه كتوابل لإضافة نكهات فريدة للأطعمة، إذ إنه مشهور جدا في المطبخ التايلاندي.
- يتم استخدام الخولنجان كتوابل حارة من خلال إضافة سيقان العشبة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- يمكن تحضير شاي الخولنجان الفعال لعلاج نزلات البرد والسعال عن طريق خلط ملعقة من مسحوق الخولنجان مع كوب من الماء الساخن.
أضرار عشبة الخولنجان
- ينبغي للنساء الحوامل تجنب تناول الخولنجان تماما، لأنه قد يؤدي ذلك إلى حدوث نزيف وإجهاض.
- من غير المسموح أيضا تناول عشبة الخولنجان في حالات الإصابة بالحساسية تجاه الخولنجان أو الزنجبيل.
اقرأ أيضًا: اسماء اخرى لعشبة القسط الهندي
أنواع عشبة الخولنجان
هناك العديد من الأنواع نعرضها كالتالي:
- يمكنك الحصول على الخولنجان الصغير وهو يستخدم في العلاجات كونه معترف به.
- كما يمكنك الحصول عي الخولنجان الأبيض و الأحمر.
- كما يوجد أن العديد من الأنواع التي يتم استخدامها من أجل الزينة فقط.
- بعض من الأنواع منها و التي تستخدم لصناعة أوراق الكتابة.
- كما أن هناك البعض من الأنواع الأخرى التي يتم أكل السيقان و ذلك من خلال الطبخ.
تجربتي مع الخولنجان كانت رائعة، إذ يعتبر أحد أفضل أنواع النباتات التي تستخدم للتخلص من العديد من مشاكل الجسم والعمل على شفائها، ويحتوي الخولنجان على العديد من العناصر المتنوعة التي تحمي الجسم وتساعد في العلاج بشكل كبير وسريع، وأهمية هذه العشبة الطبيعية وتنوع استخداماتها في الطهي والطب البديل.