السعرات الحرارية في صدور الدجاج تختلف حسب حالة صدر الدجاج، فنجد أن صدر دجاج واحد مطبوخ (حوالي 140 جرام) يحتوي على حوالي 165 سعرة حرارية. كما يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية قليلاً حسب حجم صدور الدجاج وطريقة الطهي وصدور الدجاج مصدر كبير للبروتين ويمكن أن تكون إضافة مغذية لوجبتك.
جدول المحتويات
السعرات الحرارية في صدور الدجاج
صدور الدجاج الجاهزة يحتوي فيها كل 100 جرام من المنتج على 250 سعرة حرارية و 60 جرام من البروتينات وهذا يجعله مصدرًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون لأولئك الذين يتطلعون إلى تضمين المزيد منه في وجباتهم الغذائية.
اكتشف القيمة الغذائية لصدور الدجاج
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي صدر الدجاج المطبوخ 3 أونصات على 140 سعرة حرارية تقريبًا، و 28 جرامًا من البروتين، و 3.6 جرامًا من الدهون ويوفر حجم الحصة هذا مصدرًا ممتازًا للبروتين والسيلينيوم والفوسفور وفيتامينات ب.
كم عدد السعرات الحرارية في صدر الدجاج المشوي؟
يعتبر الدجاج المشوي خيارًا رائعًا لمن يتطلعون إلى الحفاظ على نظام غذائي صحي، كما إنه مصدر ممتاز للبروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتقويتها، وأنه منخفض السعرات الحرارية. اعتمادًا على قطعة الدجاج، يمكن أن تختلف كمية السعرات الحرارية، ولكن عادةً ما يحتوي صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد على حوالي 140-170 سعرة حرارية لكل وجبة. يعد شواء الدجاج أيضًا طريقة رائعة للحصول على جميع الفوائد الصحية دون إضافة دهون أو زيوت غير صحية.
صدر دجاج مسلوق
صدر الدجاج المسلوق مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون، حيث يوفر 160 سعرة حرارية لكل وجبة. إنه خيار مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على السعرات الحرارية التي يتناولونها تحت السيطرة مع الاستمرار في الحصول على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
صدر دجاج مشوي منزوع الجلد
صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد هو مصدر كبير للبروتين الخالي من الدهون لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها.
السعرات الحرارية في صدور الدجاج المشوي هي 284 سعرة حرارية لكل 172 جرام، وهو أقل بكثير من نفس نسبة الدجاج مع الجلد. استمتع بهذه الوجبة اللذيذة والمغذية كجزء من نظام غذائي متوازن.
حساب عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج المطبوخ بدون جلد وعظام
صدر دجاج بدون جلد وعظام يحتوي على حوالي 165 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
القيمة الغذائية لحصة واحدة من صدور الدجاج
حصة واحدة من صدور الدجاج (3 أونصات) تحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية، و 27 جرامًا من البروتين، و 2.5 جرامًا من الدهون، و 0 جرامًا من الكربوهيدرات.
كما أنه يوفر فيتامينات ومعادن مهمة مثل السيلينيوم وفيتامين ب 6 والفوسفور والنياسين. بالإضافة إلى ذلك، يعد صدور الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتينات الخالية من الدهون، حيث يزود جسمك بالأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والإصلاح.
عدد السعرات الحرارية لأحجام وإعدادات صدور الدجاج المختلفة
يعد صدور الدجاج مصدرًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة ويمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية لصدور الدجاج بناءً على الحجم والتحضير.
يحتوي صدر الدجاج المشوي 3 أونصات على حوالي 140 سعرة حرارية، بينما يحتوي صدر الدجاج المقلي 3 أونصات على حوالي 200 سعرة حرارية.
بالنسبة لصدور الدجاج الأكبر حجمًا، مثل صدر دجاج مشوي سعة 8 أونصات، يكون عدد السعرات الحرارية حوالي 300 وإذا تم طهي الدجاج مع إضافة الدهون أو الزيت، مثل الزبدة أو زيت الزيتون، فسيكون عدد السعرات الحرارية أعلى من تلك بدون دهون مضافة.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن الاستعدادات المختلفة قد تؤثر على عدد السعرات الحرارية، لذلك من الأفضل البحث عن المعلومات المحددة لكل وصفة.
سعرات صدور دجاج مشوية منزوعة العظام والجلد
صدر الدجاج المشوي اللذيذ والخالي من العظم والجلد يوفر خيار وجبة صحية مع 296 سعرة حرارية لكل 196 جرام. استمتع بهذا البروتين الخالي من الدهون لوجبة مرضية ومغذية!
الفوائد الصحية والمعلومات الغذائية لأكل صدور الدجاج
يعد صدور الدجاج مصدرًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون ويوفر العديد من الفوائد الصحية:
- يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها.
- بالإضافة إلى ذلك، صدر الدجاج منخفض جدًا في الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
- كما أنه مصدر ممتاز للفيتامينات B3 و B6، وكلاهما مهم لإنتاج الطاقة والجهاز المناعي.
- علاوة على ذلك، فإن صدور الدجاج مليئة بالمعادن مثل الفوسفور والسيلينيوم والزنك، والتي تعتبر ضرورية لصحة العظام ونظام المناعة القوي.
- يمكن أن يساعد تناول صدور الدجاج أيضًا في تقليل الالتهاب في الجسم بسبب ارتفاع مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية. بشكل عام، ويعد صدور الدجاج طعامًا مغذيًا ولذيذًا يجب تضمينه في أي نظام غذائي صحي.
- يعد صدور الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، حيث يوفر ما يقرب من 27 جرامًا من البروتين في الوجبة الواحدة.
- كما أنه يحتوي على كمية جيدة من الدهون الصحية والكربوهيدرات.
- صدر الدجاج يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، حيث يوفر جرامًا واحدًا فقط لكل وجبة.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي على الكوليسترول ويحتوي على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
- توفر حصة واحدة من صدور الدجاج أيضًا كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات ب مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك.
- كما أنه يحتوي على معادن مثل الفوسفور والسيلينيوم والزنك.
شاهد ايضا: اكلات بصدور الدجاج والبطاطس
ما الفرق في السعرات الحرارية في صدور الدجاج وأجزائها الأخرى؟
تختلف كمية السعرات الحرارية في أجزاء مختلفة من الدجاج حسب الحجم، ولكن بشكل عام يكون صدور الدجاج أقل في السعرات الحرارية من الأجزاء الأخرى من الدجاج.
حيث يحتوي صدر الدجاج المطبوخ 3 أونصات على حوالي 140 سعرة حرارية، في حين أن نفس الكمية من اللحوم الداكنة (مثل الفخذ أو الساق) تحتوي على ما يقرب من 170 سعرة حرارية.
يحتوي جلد الدجاج أيضًا على سعرات حرارية أكثر من اللحم نفسه، لذلك إذا كنت تبحث عن تقليل السعرات الحرارية، فمن الأفضل نزع الجلد قبل الطهي.
ما الفرق في القيمة الغذائية بين صدور الدجاج وأجزائها الأخرى؟
تحتوي صدور الدجاج على أعلى قيمة غذائية مقارنة بأجزاء الدجاج الأخرى. إنها مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون، لأنها تحتوي على القليل جدًا من الدهون. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة مثل الحديد وفيتامين ب والفوسفور والمغنيسيوم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن صدور الدجاج منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يتطلعون إلى الحفاظ على وزن صحي أو تقليل السعرات الحرارية.
بينما الأجزاء الأخرى من الدجاج مثل الأرجل والأجنحة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية وقد لا توفر نفس المستوى من التغذية مثل الثدي.
فوائد صدور الدجاج
- يعد صدور الدجاج مصدرًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون ويمكن أن يكون جزءًا مغذيًا لأي نظام غذائي متوازن.
- كما إنه مصدر ممتاز للأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تساعد جسمك على البقاء قويًا وصحيًا.
- تشمل بعض الفوائد الرئيسية لتناول صدور الدجاج تحسين صحة القلب وفقدان الوزن وتحسين نمو العضلات.
- كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من البروتين، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي.
- يمكن أن يساعد تناول صدور الدجاج بانتظام في الحفاظ على قوة عظامك وعمل جهاز المناعة لديك بشكل صحيح. مع كل هذه الفوائد الصحية، من السهل معرفة سبب اعتبار إضافة صدور الدجاج إلى وجباتك اختيارًا ذكيًا!
شاهد ايضا: طريقة عمل الدجاج بالكريمة