حليب اللوز مع الشوفان وجبة غنية كلها مواد غذائية بالتأكيد ستحتاجها للحصول على ما يحتاجه جسمك من المدخول اليومي.
لكن علينا أولا أن نذكر فوائد كلاً من الشوفان وحليب اللوز.
فوائد الشوفان
فالشوفان منتج رائع للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه منتجات الألبان أو الصويا أو المكسرات، والذين يتبعون نظام غذائى نباتي، كذلك حليب اللوز الذي يعد حليب نباتي له فوائد عديدة لجسم الإنسان.
ولكنه غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين أو مرضى إضطرابات الجهاز الهضمي.
فالشوفان يحتوى على أعلى كمية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وعلى الرغم من أنه يمتلك نسبة سكر طبيعية، إلا أنه غني بالكربوهيدرات، ويوفر أيضاً فيتامين ب -2.
يقوي العظام
فأنت بحاجة دائماً إلى الحفاظ على صحة عظامك لتعيش حياة صحية.
ويمكنك الحصول على ذلك بكل سهولة وجعل عظامك صحية بتناول حليب اللوز والشوفان، حيث يوفران كلاهما نسبة عالية من البروتين، والكالسيوم اللازمين لتقوية العظام.
إن تناول كوب من حليب اللوز يومياً، سيمنح جسمك احتياجاته للحصول على عظام أكثر صحة.
كما يمكنك أيضاً إضافة بعض النكهات الأخرى التي تختارها مع حليب اللوز إذا كنت تريد ذلك مثل الشوفان.
إن تناول حليب اللوز مع الشوفان بانتظام لمدة شهرين سيظهر تحسنا ملحوظا في صحة العظام.
يقلل من ضغط الدم
إن إضافة حليب اللوز والشوفان في نظامك الغذائي يساعد على موازنة ضغط الدم، لاحتواءهم على المصادر الغنية بفيتامين د والمواد المغذية الأخرى التي تساعد الجسم على الحفاظ على ضغط الدم.
كما أن الاستخدام المنتظم لحليب اللوز والشوفان يساعد في تنظيم ضغط الدم،
وبالتالي يفيد الجسم حيث تتحد مضادات الأكسدة الموجودة بكلاهما لإزالة أي انسداد يمكن أن يحدث داخل الشرايين.
تحسين صحة الكلى
ينصح الخبراء بتناول حليب اللوز مع الشوفان لاحتوائهما على كمية كبيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم التي يحتاجهما الجسم لتحسين صحة الكلى بعيدا عن منتجات الألبان وفول الصويا،
بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في حليب اللوز والتى تعتبر مهمة للحفاظ على صحة الكلى.
فوائد حليب اللوز مع الشوفان
تحسين الرؤية
لحليب اللوز القدرة على تحسين البصر، لكونه غنياً بفيتامينى (هـ) و (أ) اللازمين للحفاظ على صحة العينين، كما أنه يعالج مشاكل العينين كالحكة، والإحمرار.
يبني العضلات
يمكنك إضافة الشوفان لحليب اللوز للحصول عضلات قوية، حيث أكد العديد من خبراء الصحة أن لحليب اللوز مع الشوفان قدرات صحية جيدة لتطوير العضلات،
حيث يحتوي كل منهما على نسبة عالية من البروتينات التى تحتاجها العضلات ليكتمل تكوينها بالشكل الصحيح.
يعزز صحة جهاز المناعة
يعد حليب اللوز مع الشوفان مصدرًا غنيًا بفيتامين A و D و E والتي تعتبر هى المكونات الأساسية لتعزيز قوة المناعة في الجسم.
كما يمكنك أيضاً الحصول على العناصر الغذائية لفيتامين ب والحديد من حليب اللوز،
فتناول حليب اللوز والشوفان بانتظام يساعد على تحسين الجهاز المناعي للجسم.
يساعد في تخفيف الوزن
حليب اللوز مفيد للغاية لفقدان الوزن وكذلك الشوفان لأنهم لا يحتويان على الكوليسترول،
بالإضافة إلى أنهما يحتويان على كمية قليلة من السعرات الحرارية التى تساعد على فقدان الوزن.
مكافحة الخلايا السرطانية
لحليب اللوز خصائص مضادة للسرطان تساعد الجسم على مكافحة الخلايا المسببة للسرطان،
بالإضافة إلى احتوائه أيضاً على خصائص مضادة للبكتيريا تمنع العدوى والبكتيريا من الانتشار في جميع أنحاء الجسم.
جيد لوظائف الدماغ
يحتوي الشوفان على البروتينات والفيتامينات التى تحسن من وظائف الدماغ،
وكذلك حليب اللوز الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ولصحة الدماغ.
قد يهمك أيضاً: فوائد حليب اللوز للبشرة
جيد للهضم
يحتوي الحليب على نسبة منخفضة من اللاكتوز، ولذلك فهو يفيد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه اللاكتوز،
ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي، كما تساعد القيمة الغذائية للشوفان على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي.
وصفات حليب اللوز مع الشوفان
مشروب حليب اللوز مع الشوفان بنكهة الفانيليا والقرفة
المكونات:
100 جرام من الشوفان
60 جم من المكسرات المفرومة (حسب اختيارك)
1 ملعقة كبيرة من زبدة الكاجو
1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
1 معلقة من مسحوق الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
200 مل من حليب اللوز
طريقة التحضير:
يُضاف الشوفان، ومسحوق القرفة، ومسحوق الفانيليا، وزبدة الكاجو، وشراب القيقب، والمكسرات المفرومة في وعاء الخلط.
يضاف حليب اللوز ويقلب جيدا حتى يتم الجمع بين كل شيء.
قم بتغطية المكونات ووضعها في الثلاجة طوال الليل، حتى يمتص الشوفان جميع المكونات.
وفي اليوم التالي، قم بإخراج الشوفان من الثلاجة ويقدم مع شرائح الموز أو رش القرفة أو المكسرات المفرومة.
عصير الشوفان والقهوة والموز
المكونات
٥ ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
نصف كجم من الموز المجمد.
٢ كوب من حليب اللوز.
نصف ملعقة كبيرة قرفة.
٣ ملاعق كبيرة قهوة اختيارك.
١ علبة سبليندا/ ستيفيا.
١ ملعقة طعام من بذور الكتان المطحونة.
قليل من الثلج إذا رغبت.
الطريقة:
يُمزج حليب اللوز مع القهوة والسبليندا / الستيفيا وبذور الكتان والقرفة والموز المجمد.
امزج حتى تحصل على عصير غني مثل الملمس.
أضف الثلج واخلط جيدًا.
قد يهمك أيضاً: فوائد حليب اللوز للرجيم