طريقة عمل الدجاج بالكريمة الوصفة الشهية

ما طريقة عمل الدجاج بالكريمة ؟ الكثير من ربات المنزل يبحثن عن وصفات طبخ جديدة بالفراخ لتقديمها لأفراد عائلتها وفي نفس الوقت تكون وصفة صحية ومفيدة، اليوم وكعادتنا أحضرنا لكي وصفة من وصفات الدجاج الجديدة واللذيذة، وتُعتبر من الوصفات السهلة جداً في عملها ولا تحتاج مجهود كبير منك، تابعي معنا الوصفة.

طريقة عمل الدجاج بالكريمة

المقادير

  • 4 قطع من صدور الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة ملح صغيرة أو حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 حبة كبيرة بصل مقطعة إلى شرائح.
  • 2ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • 6 حبات من الفطر المتوسطة والمقطعة إلى شرائح.
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى شرائح.
  • 1 كوب فقط من الكريمة السائلة.
  • ربع كوب جبن الكاسات السائل.
  • 2ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • نصف كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشور .
  • 1 حبة من الجزر المبشور.
  • واستخدمي البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

  1. في البداية قومي بتتبيل الدجاج بالتوابل التي ذكرناها لكي، لمدة لا تقل عن 3 ساعات وضعيها في الثلاجة.
  2. قومي بتقطيع الثوم والبصل الي شرائح.
  3. قومي بتقطيع الفلفل الاحمر والاخضر.
  4. ضعي في مقلاة عميقة مدهونة بالزبدة على نار متوسطة البصل والثوم إلى أن يصبح لونها ذهبي
  5. ضيفي الدجاج المتبل واستري في تحريكه، بعد عدة تقليبات قومي بتغطية المقلاة حتي يستوي الدجاج جيداً.
  6. قومي بوضع الفطر والذرة واستمري في التقليب مع الدجاج لاكتساب النكهة.
  7. قومي بإضافة معلقتين من الطحين مع الإستمرار في التقليب.
  8. قومي بإضافة كوب ونصف من الحليب.
  9. قومي بمراقبة سمك الحليب وإذا احتاج حليب او طحين ضعيه.
  10. قدميه مع الرز وبألف صحة وعافية للجميع.

فوائد الدجاج وصدور الدجاج

صدور الدجاج

إن صدور الدجاج المطبوخ منزوع الجلد ويزن 172 جرام تحتوي على 54 جرام من البروتين، و284 سعرة حرارية، يعني 165 سعرة حرارية مقابل كل 100 جرام، ومنهم 80% من البروتين و20% من الدهون.

وهذه الصدور تكون الاختيار الأفضل للاعبي كمال الأجسام أو متبعي الحميات الغذائية، حيث أنها تحتوي على القليل من الدهون ومستويات عالية البروتين وهذا يساعدهم في بناء العضلات.

أوراك الدجاج

تتضمن 52 جرام من أوراك الفراخ على 13.5 جرام من البروتين، و100 جرام من أوراك الفراخ منزوعة الفراخ تحتوي على 109 سعرة حرارية، ومنهم 53% من البروتين و47% من الدهون.

وبالرغم من أن أوراك الفراخ تحتوي على مادة الميجلوبين، التي تمد العضلات بالأكسجين اللازم لبنائها، ولكن بها نسبة عالية من الدهون، لذلك أنصحك بألا تتناولها عندما تتابع نظام دايت حتي لا يزيد الوزن.

فوائد الدجاج بشكل عام

يُعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني، والذي يكون من أهم العناصرالغذائية التي لها أهمية كبيرة لصحة الإنسان.

مقالات ذات صلة

ومن فوائده:

يعمل علي تكوين الأجسام المضادة والتي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي.

يعمل علي تعزيز نشاط الهرمونات في نقل الإشارات للخلايا والأعضاء المختلفة، حتي تساعدها على أن تقوم بوظائفها الحيوية.

يساعد علي بناء الخلايا والأنسجة والعضلات.

يساعد علي مد الجسم بالطاقة اللازمة له، لكي تقوم بجميع الأنشطة اليومية.

ويحتوي الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ومن هذه العناصر:  مجموعة فيتامين ب المركب التي تعمل على تقوية الأعصاب وتعزيز صحة الجلد، كما يساعد ايضاً في تحويل الكربوهيدرات الموجودة بالجسم إلى طاقة.

يحتوي الدجاج أيضًا على نسبة عالية جداً من المعادن، وأشهرها:

الحديد:

حيث يعتبر الحديد شئ أساسي في تكوين الهيموجلوبين في الدم والميوجلوبين في العضلات، والأثنين يحملان الأكسجين إلى الخلايا، خاصة للمخ، وهذا يساعد في تحسين الوظائف المعرفية والتحصيل الدراسي والأداء العضلي، وغير ذلك فهو أيضاً يحميك من الإصابة بالأنيميا.

الزنك:

ويعتبر الزنك من المعادن التي تساعد على البلوغ، ويدخل الزنك في تركيب 50 إنزيمًا في الجسم، وهي من أكثرالإنزيمات المهمة المسئولة عن العمليات الحيوية.

المغنيسيوم:

يعتبر المغنيسيوم من المعادن التي تدخل في مئات التفاعلات الكيميائية الحيوية، وله دور مهم في محاربة الاكتئاب، وخفض ضغط الدم، ومحاربة الالتهابات، والتقليل من فرص الإصابة بالصداع النصفي، ومنع مقاومة الجسم للإنسولين.

وإلي هنا عزيزتي القارئة قد وصلنا نهاية مقالنا اليوم، الذي قمنا لكي فيه بذكر طريقة عمل الدجاج بالكريمة الشهية، ونتمنى أن نكون قد أفدناكي وقدمنا لكي الوصفة التي تبحثين عنها، ونحن دوماً جاهزين لتقديم أفضل الوصففات الصحية والمفيدة والجديدة، وننتظر تعليقك عزيزيتي القارئة على هذا المقال، وننتظر سؤالك في التعليقات عن الوصفة التي تريدين أن نعرضها لكي، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

هل كان هذا الموضوع مفيدا ؟

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى